Diet ini mengatakan bisa meningkatkan kesehatan anda dengan cara menunjukkan pada anda bagaimana cara makan seperti yang diperintahkan di dalam Injil. Untuk sukses, anda akan perlu membuat perubahan-perubahan gaya hidup yang signifikan.

The Hallelujah Diet adalah sebuah perencanaan makan dan gaya hidup yang di dasarkan pada ayat berikut ini dari Injil:

"And God said, Behold, I have given you every herb and bearing seed, which is upon the face of all the earth, and every tree, in the which is the fruit of a tree yielding seed; to you it shall be for meat." — Genesis 1:29

Ide dari mengikuti the Hallelujah Diet ini, yang melibatkan memperbanyak makan makanan "hidup" misalnya buah dan sayuran mentah, adalah untuk membersihkan tubuh anda dari racun-racun dan menjadi lebih sehat.

The Hallelujah Diet: Bagaimana Cara Mengikutinya?

"The Hallelujah Diet pada dasarnya adalah sebuah diet vegan," kata Andrea Giancoli, MPH, RD, seorang juru bicara untuk American Dietetic Association.

The Hallelujah Diet menyarankan bahwa 85 persen dari diet anda seharusnya terdiri dari makanan-makanan "hidup", yaitu antara lain:

• Jus-jus sayuran segar
• Altervatif-alterntif untuk dairy misalnya susu almond milk dan susu pisang
• Buah organik segar atau kering, meski ini dibatasi sampai 15 persen dari asupan harian
• Whole grain mentah, misalnya oat dan flax seed
• Polong-polongan dan peas mentah
• Kacang-kacangan dan biji-bijian mentah, hanya dimakan sesekali karena tinggi kalori
• Oil, termasuk extra-virgin olive oil dan flax oil
• Rempam-rempah dan seasoning segar
• Sayuran mentah

15 persen lainnya dari diet anda bisa terdiri dari makanan-makanan tertentu yang dimasak, misalnya:

• Rebusan buah
• Roti, sereal, dan pasta whole grain
• Soup-soup vegan buatan rumah
• Sayuran rebus atau ditumis
• Teh-teh herbal
• Keju dan susu non-dairy

Makanan-makanan berikut ini sangat dihindari pada the Hallelujah Diet:

• Alkohol, kopi, teh, cocoa, dan minuman-minuman karbohidrat
• Produk-produk hewani, termasuk daging, ikan, dan dairy
• Makanan-makanan yang diproses, termasuk buah dan sayur kalengan, grain-grain halus dan minyak-minyak yang dihydrogenasi
• Kacang-kacangan dan biji-bijian yang dipanggang atau diasinkan
• Garam dan lada

Supplement-supplement, termasuk barley powder pada setiap kali makan, itu dianjurkan oleh the Hallelujah Diet dan di jual di Web site nya.

Selama hari typical pada the Hallelujah Diet, anda mungkin memakan barley powder untuk sarapan, jus sayuran untuk cemilan, beberapa barley powder beserta dengan sayuran atau buah mentah untuk sarapan, dan barley powder lagi, suatu salad besar, dan kentang panggang atau nasi coklat untuk makan malam.

Hallelujah Diet: Pro dan Kontra

Diet ini memang menyediakan makanan-makanan yang bergizi, tapi sebagai suatu keseluruhan, menurut sebagian ahli, diet ini tidak seimbang dan bisa membahayakan jika tidak di supplementasi dengan apapun.

"Diet ini sepertinya sangat luar biasa ketat dalam kalori dan nutrisi," kata Maria Adams, MS, MPH, RD, seorang ahli gizi bersertifikat di Marblehead, Mass. "

Suatu hari typical mungkin akan berada dibawah 1.000 kalori, yang tidak memberikan cukup energi, bahkan bagi orang yang paling kecil dan tidak aktif sekalipun." Andams menambahkan bahwa orang-orang yang mengikuti the Hallelujah Diet itu juga mengkonsumsi terlalu sedikit protein.

"Saat tidak mendapatkan kalori yang dibutuhkannya sebagaimana seharusnya, maka tubuh akan memasuki mode kelaparan, memperlambat metabolisme dan mencerna otot-otot serta lemak untuk energi," kata Adams, menambahkan bahwa napas bau, kekurangan energi, dan kehilangan menstruasi (pada wanita) itu adalah afek-efek samping lainnya yang mungkin anda alami jika anda mencoba the Hallelujah Diet.

"Sebuah diet vegan, jika di rencanakan dengan benar, bisa memenuhi gizi yang anda butuhkan," kata Giancoli. "Kami ingin orang-orang mengkonsumsi suatu diet yang di lebih dasarkan pada makanan-makanan nabati dibanding hewani, tapi the Hallelujah Diet itu terlalu ekstreme. Ada beberapa rekomendasi yang bagus di sini, tapi diet ini tidak seimbang, memiliki banyak kekurangan dalam variasi makanan, dan sangat ketat.”

Meski ada sedikit keraguan bahwa berat badan anda akan menurun pada the Hallelujah Diet, karena anda banyak memakan makanan yang rendah dalam kalori, mengikuti aturan-aturan dan larangan-larangan dari the Hallelujah Diet bisa menyebabkan anda untuk menjadi kekurangan dalam gizi-gizi penting, termasuk vitamin B12 dan D, zinc, dan zat besi.

"Suatu diet yang rendah dalam zinc dan zat besi bisa menekan sistem immune, membuatnya jadi sulit bagi tubuh anda untuk memerangi infeksi," kata Adams. Meminum suatu multivitamin harian itu sangat penting saat mengikuti the Hallelujah Diet, dan anda perlu memastikan untuk meminum susu alternatif agar bisa memenuhi kebutuhan akan vitamin D.

"Secara keseluruhan, aturan-aturan yang ekstrem dari diet ini membuatnya menjadi suatu perencanaan yang sulit untuk diikuti dalam jangka panjang," kata Adams. "Makanan melayani tujuan dari menyediakan kita energi dan gizi, tapi juga memberikan kita kesenangan, sesuatu yang juga di larang pada perencanaan diet ini."

Menambahkan buah dan sayuran ke dalam diet anda itu adalah suatu ide yang sangat baik, tapi dari pada mengikuti suatu diet seperti the Hallelujah Diet ini, akan lebih baik jika anda menemui seorang ahli gizi, yang bisa membantu anda untuk mengembangkan suatu perencanaan pola makan yang sehat, seimbang.