Apakah anda ingin menurunkan berat badan tanpa harus merasa kelaparan? Apakah anda ingin melakukan perubahan terhadap gaya hidup agar menjadi lebih sehat?

Jika iya, berarti program diet "The Biggest Loser Simple Swaps: 100 Easy Changes to Start Living a Healthier Lifestyle" ini mungkin cocok untuk anda.

Sesuai dengan judulnya, di dalam buku diet ini, terdapat berbagai petunjuk mengenai perubahan-perubahan kecil yang bisa anda lakukan. Perubahan-perubahan kecil yang mampu membuat proses penurunan berat badan jadi lebih simple.

Cheryl Forberg, RD, ahli diet untuk acara televisi NBC The Biggest Loser, mengatakan bahwa rahasia untuk sukses dalam usaha menurunkan berat badan itu adalah dengan cara membuat tubuh tidak merasa kelaparan.

"The Biggest Loser Simple Swaps mengajarkan kepada anda bagaimana cara memuaskan rasa lapar, sehingga anda bisa tetap bisa memakan makanan favorit anda, sambil terus berusaha menurunkan berat badan," katanya.

Meski anda mungkin terinspirasi oleh para kontestant di acara tersebut yang telah berhasil menurunkan berat badannya secara dramatis, namun anda jangan berharap untuk mencapai hasil yang sama melalui program diet The Biggest Loser Simple Swaps ini.

"Buku ini ditulis untuk menginspirasi pemirsa yang ada dirumah yang tidak mempunyai kemewahan dari Biggest Loser ranch, pelatih pribadi atau berolahraga selama 4 jam per hari dibawah panduan para profesional," kata Forbergs.

"Buku ini membuat penurunan berat badan tampak menjanjikan," kata Forbergs. Dia juga mengatakan anda bisa berharap untuk berhasil menurunkan sebanyak 1-3 pound per minggu, tergantung dari seberapa termotivasinya anda untuk berolahraga.

"Program diet The Biggest Loser Simple Swaps tidak secepat acara televisinya," kata Forbergs. "Program diet ini didesign untuk memicu penurunan berat badan secara perlahan, sama seperti para kontestant yang telah selesai mengikuti program."

Di dalam buku ini juga terdapat sejumlah informasi praktis, plus 30 resep masakan rendah kalori yang akan membantu anda untuk mengembangkan wawasan kuliner, mengatasi rasa lapar, dan memahami pola makan anda, serta memulai gaya hidup yang lebih langsing dan sehat.

Apa saja yang boleh dimakan?

The Biggest Loser Simple Swaps mendorong para peserta dietnya untuk membuat budget kalori, yaitu dengan cara mengalikan antara berat badan mereka dengan angka 7 (jika lebih berat badannya lebih dari 150 pound) .

Menu makanan anda disusun dengan cara membagi total kalori menjadi empat, menggunakan 1/4 dari total kalori saat sarapan, makan siang, dan makan malam dan kemudian membagi 1/4 terakhir untuk cemilan.

Tapi anda bisa memodifikasi formula ini ini agar sesuai dengan selera dan kebutuhan anda. Sebagai contoh, anda mungkin lebih suka sarapan lebih sedikit atau banyak ngemil sebelum berolahraga, asalkan anda melewatkan waktu makan.

Saat memilih makanan, maka kualitas kalori sama pentingnya dengan kuantitas. Hanya jenis makanan sehat yang diperbolehkan. Sedangkan makanan yang mengandung bahan tambahan dan pengawet, serta makanan yang sudah diproses tidak diperbolehkan.

Program diet ini menggunakan pyramid makanan yang merekomendasikan anda untuk mendapatkan 30% kalori harian dari protein rendah lemak, 45% dari karbohidrat sehat, 25% dari lemak, dan sodium yang diperbolehkan tidak lebih dari 2.400 miligram.

Agar sesuai dengan panduan ini, buku ini menyarankan anda untuk makan:

• 4 porsi buah dan sayuran per hari
• 3 porsi protein rendah lemak (ikan, kedele, susu, ayam, daging rendah lemak, telur)
• 2 porsi whole grain
• 1 porsi (200 kalori) makanan extra misalnya kacang-kacangan, avocado, oil, dan manisan

Harap diingat bahwa makanan sehat sekalipun masih perlu untuk di ukur dan di takar agar jumlah kalori yang anda makan tidak berlebihan.

Para peserta diet juga didorong untuk lebih memilih mendapatkan kalori melalui makanan dari pada melalui minuman, kecuali untuk susu.

Bagaimana cara kerja program diet ini?

Program diet ini menggunakan pendekatan yang membantu anda untuk mengadopsi gaya hidup sehat, sedikit demi sedikit, agar anda tidak merasa terlalu dikekang.

Anda dibebaskan untuk memilih kebiasaan mana dulu yang akan diubah. Setelah terbiasa dengan perubahan tersebut, barulah mencoba mengganti kebiasaaan berikutnya.

Untuk membantu anda memahami kebiasaan lama yang tidak sehat (sekaligus mengubahnya), anda di dorong untuk membuat sebuah journal makanan.

Dan anda dianjurkan untuk mulai membaca label makanan agar memahami bahan apa saja yang terdapat di dalam makanan yang anda beli.

Anda juga akan mendapatkan berbagai tips agar bisa menyesuaikan jadwal olahraga dengan kegiataan sehari-hari.

Apa yang dikatakan oleh para ahli?

"Buku ini berisi kumpulan tips yang mengagumkan mengenai program diet, fitness, dan menu makanan," kata Keri Gans, MS, RD., salah seorang juru bicara dari American Dietetic Association.

"Buku diet ini ditulis dengan gaya bahasa yang praktis dan mudah untuk dipahami sehingga membuat peserta diet bisa mengikuti petunjuk yang diberikan dan menerapkannya kedalam kehidupan mereka sehari-hari, mulai dari menambahkan aktivitas fisik, sampai merencanakan dan mempersiapkan menu makanan," katanya.

Berbagai komentar dari kontestant The Biggest Loser bisa membantu memotivasi para peserta diet, kata Gans. "Petunjuk dari seseorang yang berhubungan dengan anda, misalnya para kontestant The Biggest Loser, bisa lebih realistis dan memotivasi dari pada petunjuk yang diberikan seorang ahli nutrisi, " katanya.

Tapi Gans juga mempertanyakan beberapa aspek dari program diet ini. Dia mengatakan bahwa untuk sebagian besar orang, budget 7 kalori per pound itu mungkin tidak cukup.

"Hanya diijinkan 7 kalori per pound saat menghitung total budget kalori itu tidak cukup untuk memenuhi nutursi dan memuaskan rasa lapar," katanya.

"Ukurang sekecil itu mungkin bisa berhasil di acara TV karena disana ada ahli medis yang mengawasi. Namun untuk dirumah, jumlah yang seharusnya adalah mendekati 10 kalori per pound, atau minimum 1.200 kalori per hari."

Forberg setuju bahwa sebagian orang mungkin memerlukan lebih banyak kalori: "Para peserta diet dirumah umumnya membutuhkan antara 7 sampai 10 kalori per pound untuk kesuksesan jangka panjang dari program diet yang dijalani," katanya.

Selain itu, Gans merekomendasikan untuk mengkonsumsi supplemen kalsium jika anda tidak bisa mendapatkan 3 porsi susu per hari.

Kesimpulannya?

Berusaha untuk hidup lebih sehat dan menurunkan berat badan itu tidak harus menjadi sesuatu yang memberatkan jika anda pendekatan yang anda gunakan adalah dengan melakukan perubahan sedikit demi sedikit, dan lebih memfokuskan perhatian untuk banyak memakan makanan yang bernutrisi, seperti yang diajurkan dalam buku diet ini.

Orang-orang yang mengikuti program diet ini sebaiknya mengkonsumsi multivitamin dan mineral setiap hari, agar bisa menutupi kesenjangan nutrisi, atau menemui seorang ahli diet untuk memastikan bahwa menu diet mereka mengandung jumlah kalori dan nutrisi yang cukup.

Program diet ini bisa membantu anda untuk mengecilkan ukuran pinggang dan meningkatkan kesehatan anda, terutama jika langkah-langkah kecil ini bisa menjadi bagian dari gaya hidup anda untuk jangka panjang.