5 Factor World Diet adalah program diet yang dirancang oleh Harley Pasternak, seorang ahli nutrisi dan personal trainer untuk artis-artis Hollywood, misalnya Halle Berry, Alicia Keys dan Jessica Simpson. Pasternak juga menjadi penulis dari bestseller 5 Factor Diet dan 5 Factor Fitness.

5 Factor World Diet ini di dasari oleh prinsip-prinsip yang sama dengan prinsip-prinsip 5 Factor Diet. Namun tidak seperti buku diet sebelumnya, di dalam buku 5 Factor World Diet ini terdapat berbagai jenis makanan dan kebiasaan makan dari orang-orang tersehat di seluruh dunia.

Di dalam buku ini, Pasternak juga mengungkapkan berbagai rahasia misalnya teknik pengendalian diri yang digunakan oleh orang-orang Jepang untuk mencegah kebiasaan makan berlebih, dan rahasia kunci dari orang-orang Singapure yang punya tingkat obesitas sangat rendah (kurang dari 2%).

Metode dasar dari program diet ini mengharuskan anda untuk makan sebanyak 5 kali sehari, menggunakan 5 bahan inti, dan hanya membutuhkan waktu 5 menit untuk mempersiapkannya. Satu hari dalam satu minggu, anda diberikan kebebasan untuk makan apapun yang anda suka.

Pasternak telah memodifikasi prinsip-prinsip ini dengan menyertakan berbagai makanan dan pola makan dari orang-orang tersehat di seluruh dunia.

Menurut Pasternak, penyebab utama mengapa obesitas menjadi yang masalah yang serius di Amerika adalah berhubungan dengan trend yang mengarah pada kebiasaan-kebiasaan yang tidak sehat, misalnya makan sambil menonton televisi. Dia juga menyalahkan peningkatan ukuran porsi dan konsumsi produk-produk lemak hewani yang berlebihan.

Dia percaya bahwa kita bisa belajar banyak dengan cara melihat struktur diet dari berbagai negara yang punya track record lebih baik dalam hal obesitas dan statistik kesehatan.

Dengan mengadopsi kebiasaan-kebiasaan yang sehat, misalnya makan dalam porsi yang lebih kecil dan menyediakan waktu untuk menikmati makanan, kita bukan cuma jadi lebih mudah untuk mengatur berat badan, tapi juga bisa meningkatkan kesehatan.

Dalam program diet ini, setiap makanan terdiri dari kombinasi antara lean protein, karbohidrat dengan glycemic rendah, lemak yang sehat dan serat. Program diet ini juga memberikan petunjuk mengenai cara memesan di restaurant, tips-tips cara memasak, dan menyertakan lebih dari 120 resep masakan.

Makanan apa saja yang direkomendasikan dalam program diet ini?

Buah, sayuran, daging, ayam, kalkun, ikan, telur, biji-bijian, kacang-kacangan, susu rendah lemak, dan minyak zaitun.

Contoh menu diet

• Sarapan - Frittata Italiana
• Snack pagi - Espresso Panna Cotta
• Makan siang - Japanese Chicken Yakatori
• Snack sore - French Ratatouille
• Makan malam - Oven Baked Swedish Meatballs

Jenis olahraga apa yang direkomendasikan oleh program diet ini?

Program diet ini merekomendasikan anda untuk berolahraga sebanyak 5 kali dalam seminggu. Setiap sesi dilakukan selama 25 menit dan terdiri dari lima jenis latihan yang masing-masing dilakukan selama 5 menit.

Jenis olahraga ini adalah: latihan erobik, latihan penguatan tubuh bagian atas, latihan penguatan tubuh bagian bawah, dan latihan inti.

Apa saja kelebihan dari program diet ini?

• Dengan makan lebih sering dalam porsi yang kecil, itu mungkin bisa membantu anda untuk mengatur nafsu makan.
• Tidak mengeliminasi semua jenis kelompok makanan.
• Menu makanannya mudah untuk dipersiapkan.
• Variasi di dalam diet ini akan membantu anda mengatasi rasa bosan.
• Menyertakan menu makanan dan resep.
• Mendorong anda untuk berolahraga.

Apa saja kelemahan dari program diet ini?

• Sebagian orang mungkin tidak bisa makan 5 kali sehari.
• Tidak memberikan penjelasan mengenai aspek-aspek psychologis dari diet.
• Pengakuan dari para selebritis tidak menjamin bahwa anda akan mendapat hasil yang sama.

5 Factor World menawarkan kepada anda sebuah struktur program diet yang menggabungkan kebiasaan-kebiasaan makan yang sehat dan makanan-makanan yang lezat dari beberapa negra tersehat di dunia.

Program diet ini akan cocok untuk mereka yang lebih suka metode diet yang simple dan menikmati berbagai jenis masakan dari seluruh dunia.

Meski petunjuk-petunjuk dari Pasternak ini sangat bermanfaat, namun sangat penting untuk menyadari bahwa petunjuk-petunjuk tersebut mungkin tidak bisa memberikan hasil yang sama persis, seperti yang di dapat oleh para selebritis yang telah mengikuti program diet ini.