Biotin itu diperlukan dalam pembentukan fatty acids dan glucose, yang digunakan sebagai bahan bakar oleh tubuh. Biotin juga membantu dalam proses pencernaan amino acids dan karbohidrat di dalam tubuh. 

Ahli nutrisi mengelompokkan vitmain berdasarkan materi yang akan melarutkannya. Karena itulah, vitamin dibagi menjadi dua kelompok, yaitu vitamin yang larut dalam air (water-soluble) dan vitamin yang larut dalam lemak (fat-soluble).

Vitamin-vitamin yang larut dalam air antara lain B-complex dan vitamin C, yang menyebar keseluruh tubuh melalui saluran darah. Kelebihan vitamin jenis ini akan dibuang melalui urine, yang berarti anda akan memerlukan supply vitamin ini secara terus menerus dari makanan. Dan biotin adalah jenis vitamin yang larut dalam air.

Berapa banyak biotin yang dibutuhkan?

Tidak ada rekomendasi harian yang diperbolehkan untuk biotin karena kekurangan biotin itu sangat jarang terjadi. Jumlah konsumsi normal biotin harian untuk remaja dan orang dewasa adalah 30 sampai 100 microgram per hari.

Sumber-sumber biotin antara lain:

• Liver
• Cauliflower
• Salmon
• Wortel
• Pisang
• Sereal
• Yeast

Bisakah anda terlalu banyak atau terlalu sedikit mengkonsumi biotin?

Kekurang biotin di dalam tubuh itu jarang terjadi, namun kondisi kulit tertentu atau faktor genetik mungkin bisa menyebabkan kekurangan biotin pada bayi. Kekurangan biotin mungkin menyebabkan ruam pada kulit, kerontokan rambut, kolesterol tinggi, dan masalah pada jantung.